Nel 2023, l’industria italiana delle startup agri-foodtech ha mostrato una crescita significativa, con 340 startup attive che hanno ricevuto investimenti per 167 milioni di euro, segnando un aumento del 9,8% rispetto all’anno precedente. Questo settore è parte integrante del mercato agroalimentare italiano, il terzo più grande dell’Unione Europea, che include oltre 740.000 aziende agricole e 330.000 imprese di ristorazione, contribuendo significativamente all’economia nazionale con oltre 65 miliardi di euro. La maggior parte delle startup si concentra nel nord Italia, con Lombardia, Emilia-Romagna, Piemonte, Veneto e Lazio come principali hub. La tendenza di crescita delle startup è iniziata nel 2018, con un notevole aumento dal 2021. Circa il 69% delle startup opera con team di 1-5 dipendenti e l’età media dei fondatori è di 35,6 anni. Inoltre, il 32% delle startup è stato fondato da donne, significativamente superiore alla media nazionale per le imprenditrici.
Menu
